Υπάρχουν και εκείνες οι ημέρες της εβδομάδας που είναι τόσο απαιτητικές που αισθανόμαστε ότι έχουμε μηδενικό χρόνο να αφιερώσουμε για την παρασκευή και οργάνωση των γευμάτων μας. Ωστόσο, αυτές τις ημέρες περισσότερο από ποτέ είναι σημαντικό να εφοδιαστούμε με θρεπτικά και γευστικά σνακ ώστε να ανταπεξέλθουμε στο απαιτητικό μας πρόγραμμα αλλά ταυτόχρονα να διατηρήσουμε και την ενέργεια στα ύψη!
Ένα κατάλληλο σνακ μεταξύ των γευμάτων είναι πολύ σημαντικό! Διακόπτουν το μεγάλο χρονικό διάστημα μεταξύ των κυρίως γευμάτων, διατηρούν τα επίπεδα της πείνας ελεγχόμενα, καταπολεμούν τις ανεπιθύμητες υπογλυκαιμίες και μας γλιτώνουν από πολλά πιθανά και ακανόνιστα τσιμπολογήματα!
Ας δούμε ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ τι μπορεί να περιλαμβάνει.
- Φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα : Διαχρονική επιλογή, τα φρούτα είναι πάντα μία έξυπνη ιδέα. Είτε φρέσκα (πχ μπανάνα, μήλο, ακτινίδιο), είτε αποξηραμένα (σύκα, βερίκοκα, σταφίδες) αποτελούν ιδανική λύση για το σνακ σας!
- Ξηρούς Καρπούς : Αποτελούν πολύ καλή πηγή πρωτεϊνών (που ενισχύουν το αίσθημα του κορεσμού) και εξαιρετική πηγή των πολύτιμων ω-3 λιπαρών οξέων και ως εκ τούτου θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιμοι για τον οργανισμό!
- Γαλακτοκομικά : Τα γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί) μας παρέχουν πρωτεΐνη που μας βοηθάει να αισθανόμαστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο αλλά και ασβέστιο που είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών και των δοντιών μας!
- Προϊόντα ολικής & βρώμη : Προτιμήστε στα σνακ σας να επιλέγετε προϊόντα ολικής (ψωμί, φρυγανιές, παξιμάδια) που έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μας κρατάνε χορτάτους για περισσότερη ώρα. Η βρώμη είναι ένα αρκετά διαδεδομένο δημητριακό που τροφοδοτεί τον οργανισμό μας με ενέργεια. Η βρώμη μπορεί να συνδυαστεί και σε σύνθετες επιλογές γλυκών σνακ όπως μπισκότα βρώμη σκέτα ή με φρούτα ή ακόμα και με ξηρούς καρπούς για ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά!
- Μαύρη σοκολάτα : Για τους λάτρεις της γλυκιάς γεύσης. Η μαύρη σοκολάτα είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, ενώ έρευνες δείχνουν ότι επηρεάζει και τη διάθεση μας, καθώς ενισχύει την παραγωγή της σεροτονίνης (γνωστή και ορμόνη της χαράς).
Συνδυάστε τα παραπάνω τρόφιμα σε έξυπνα σνακ !!!!
Παρακάτω παρουσιάζονται ορισμένες επιλογές για σνακ που μας κρατάνε μακριά από το αίσθημα της έντονης πείνας, ενώ ταυτόχρονα μπορούμε εύκολα να τα καταναλώσουμε όπου και να βρισκόμαστε… στο σπίτι, στην δουλειά ή ακόμα και στο δρόμο!
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι με ανάλατους, ωμούς ξηρούς καρπούς
- Φρέσκο φρούτο με 1 χούφτα ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
- 1 φλιτζάνι ρόφημα κακάο άγλυκο με 2 αποξηραμένα φρούτα και 1 μπισκότο βρώμης
- 1 φέτα ψωμί ολικής με τυρί χαμηλών λιπαρών (cottage ή κατίκι) και ντοματίνια
- Φρέσκο φρούτο με 1 ράβδο μαύρη σοκολάτα και λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς